Курыныя сэрца з шампінёнамі ў смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смачная, нейкая і сытая страва з курыных сэрцэчак спадабаецца як мужчынам, так і жанчынам. З такога простага і недарагога прадукту, як сэрцэчкі, атрымаецца фантастычны вячэра. Просты рэцэпт прыгатавання курыных сэрцэчак з шампіньёнамі са смятанай дазволіць вам разнастайнасці меню і пры гэтым не апусціць ваш кашалёк. Усе інгрыдыенты цалкам даступныя ў любы час года. На гарнір лепш за ўсё зварыць рыс. Рассказваю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочым курыныя сэрца ў халоднай вадзе на 20-30 хвілін. Потым прамываем іх, ачышчаем ад лішняга тлушчу, плёнак і зварым у слабасолонай вадзе прыкладна 20-25 хвілін.
- 2
Крок 2
Пакуль сэрцікі варыцца, займаемся грыбамі... Ачышчаем іх, прамываем і нарэзаем.
- 3
Крок 3
Пакладзём грыбы на сковородку з раслінным алеем і пасмажым.
- 4
Крок 4
Чыстым і нарэзаўваем лук. Нарэзаць лук можна так, як вам падабаецца.
- 5
Крок 5
Пакладзіце падрыхтаваны цыбулю да грыбоў на патэльню і пасмажце прыкладна 7-8 хвілін.
- 6
Крок 6
Цяпер пакладзём на скавародку курыныя сэрца.
- 7
Крок 7
Выкладваем сметану, усё змешваем. Дадаем соль, перац. Накрываем скавароду крышкай і туляем сэрца з грыбамі на невялікім агні хвілін 20.