Курыныя сэрца з цукініямі
Апісанне
Вельмі дакладная, але ўсё ж такі смачная страва з цалкам даступных прадуктаў. Карысная, нейкая і проста сытая. Жанчыны ўраджаю не будуць патрабаваць да гэтай стравы гарнір. А ось для мужчын можна зварыць бульбы. У маёй сям’і любяць субпрадукты, таму рэцэпт прыгатавання курыных сэрцаў з цукіні я выкарыстоўваю даволі часта. Рассказваю, як зрабіць курыныя сэрцы з цукіні. 1. Сэрцы добра прамыць, абразаць лішні тлушч, выдаліць плёнкі і судыны. 2. Падсмажыць сэрцы на раслінным алеі на скавародзе пад крышкай хвілін 15. Выкласці ў асобную посуд. 3. Ачысціць цыбулю і маліну. Цыбулю дробна нашынкаваць, маліну нарэзаць дробнымі кубікамі. Падсмажыць да лёгкага залатога колеру. 4. Выкласці да цыбулі і маліны сэрцы і гатаваць хвілін 20 пад крышкай. 5. Цукіні нарэзаць невялікімі кубікамі і дадаць на скавароду. Пасаліць, паперчыць. 6. Змяшаць смятану з гарчыцай і выліць на скавароду да сэрцаў з агароднінай. Тушыць хвілін 15. Гэта асноўны рэцэпт, вы можаце ўносіць у яго свае змены, дадаваць розныя прыправы і іншыя агародніны. Эксперыментуйце і атрымлівайце асаблівае задавальненне і ад працэсу, і ад выніку.