Гарачыя стравы
Грузінскія курыныя сэрца
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курныя сэрцацкі па-грузінску — выдатная страва для паўсядзённага харчавання. Пікантны смак спадабаецца кожнаму. Спачатку зварыце курныя сэрцацкі, а потым тушуйце з соусам да гатоўнасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце курыныя сэрца і варыце ў вадзе 35-40 хвілін да мяккасці. Пад канец пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
Адварныя сэрца нарэжце па паловінках, зрэзаючы тлушч.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю паўкальцамі.
- 5
Крок 5
Пасмажце цыбулю на патэльні з раслінным алеем.
- 6
Крок 6
Выкладзіце вароныя курыныя сэрца. Асмажвайце ўсё разам некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце соус «Сацебелі» і прыправу хмелі-сунелі.
- 8
Крок 8
Уліце 150-180 грамаў вады і тушыце страву на павольным агні 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.