Курыныя сэрца на шпажках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вы, напэўна, лічыце, што курыныя сэрца — гэта прадукт, прыдатны толькі для паўсядзённага меню. Тады я хачу падзяліцца з вамі выдатным рэцэптам курыных сэрцаў на шпажках. Вядома, вы можаце прыгатаваць іх і на просты вячэру, але паверце мне, гэта страва заслугоўвае гонарнага месца на святочным стале. Здаецца, нічога асаблівага — проста субпрадукт, але прыгатаваўшы яго правільна і падаўшы зімна, вы зможаце прыемна здзівіць сваіх госцей. І нічога складанага ў прыгатаванні гэтай стравы няма — трэба толькі ўважліва азнаёміцца з рэцэптам курыных сэрцаў на шпажках з фота і можна смеласцю прыступаць да справы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перад прыгатаваннем сэрца трэба ачысціць ад плёнак, судоў і лішняга тлушчу.
- 2
Крок 2
Калі ўсе сэрца будуць ачышчаныя, іх трэба турботна прамыць халоднай вадой з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Цяпер наліваем у мисачку соевы саус, дадаем імбір, пасыпаем спецыямі і салім.
- 4
Крок 4
Добра перамешваем усё.
- 5
Крок 5
Заліваем прыгатаваным марынадам сэрца, перамешваем усё і стаўляем марынавацца на пару гадзін.
- 6
Крок 6
Потым акуратна нізам карцікі на шпажкі, па 3-4 штукі на кожную шпажку.
- 7
Крок 7
Цяпер наліваем на скавародку алей і падгрэваем яго. Выкладваем на скавародку сэрца на шпажках і абсмажваем іх з усіх бакоў да румянае карочкі.
- 8
Крок 8
Гатовы страву падаём з свежымі агароднінамі і любімым соусам.