Курыныя рулетыкі з грыбамі і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Цікава, што начыненне вы можаце выкарыстоўваць у прынцыпе любое. Тое ж самае тычыцца і прыправ, якія вы можаце выкарыстоўваць пры прыгатаванні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя грудкі прамыйце, абсушыце і нарэжце тонкімі роўнымі кавалачкамі, потым лёгка адбейце. Пасаліце і папярчыце іх.
- 2
Крок 2
Папярэдне вымытыя шампінёны нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Смажце шампінёны і цыбулю, пакуль яны не стануць мяккімі.
- 5
Крок 5
Гатовыя грыбы з луком змяшайце з цёртым сырам і пакіньце ў асобнай посудзе астыць.
- 6
Крок 6
Тонкім слоем выкладзіце начынку на кавалкі курыцы, заварочвайце курыную вырайку ў рулет.
- 7
Крок 7
Каб рулеты не разгарнуліся пры падсмажванні, шчыльна перавяжыце іх ніткай.
- 8
Крок 8
Курыныя рулеты абсмажвайце з усіх бакоў, перыядычна накрываючы патэльню крышкай. У сярэднім, працэс абсмажвання да румянасці займае 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Калі рулеты будуць гатовыя, здымаце нітку і падавайце да стала, нарэзаўшы кавалачкамі.