Курыныя рулетыкі з апельсінам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Сёння прапаную да ўвагі цікавы варыянт стравы для рамантычнага вячэра ці святочнага сталу: курыныя рулетыкі з апельсінам. Па сутнасці, ніякіх спецыфічных інгрэдыентаў не патрабуецца, толькі курыца, апельсіны і яшчэ пару-тры асноўных прадуктаў, якія ёсць у кожнай гаспадыні. Падаваць такія рулетыкі лепш за ўсё з бульбяным пюрэ. Поўнай поспехаў у прыгатаванні! Падаваць гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Першым, што трэба зрабіць, — пачысціць і падзяліць апельсіны на долькі. Пастарайцеся выдаліць як мага больш белай мяккіцы.
- 2
Крок 2
Курынскае філе разрэзаем на падаўгаватыя кавалачкі. Прыкладна як на фота.
- 3
Крок 3
Салім, перчым і акуратна адбіваем кожны кавалачак.
- 4
Крок 4
Бяром адбіты кавалачак курыцы, змазваем крыху майёнезам, пакладзем дольку апельсіна і звяртаем у рулет.
- 5
Крок 5
Павінен атрымацца такі вось рулет.
- 6
Крок 6
Аналагічным чынам скручваем усе астатнія рулеты. Закрэпліваем кожны рулет шпажкай, каб ён не распаўся.
- 7
Крок 7
У сковородзе на моцным агні нагрэваем алей. Выкладваем рулетыкі швом уніз, пасмажваем некалькі хвілін да ўтварэння лёгкай карочкі.
- 8
Крок 8
Перавяртваем, падсмажваем з другога боку.
- 9
Крок 9
Пасмажаныя рулеты кладзем у глыбокую таўстасценную кастрылю, заляваем няжырнай смятанай і невялікай колькасцю вады. Дадаем соль, перац, спецыі і ставім на павольны агонь. Тушым пад крышкай 20-25 хвілін.
- 10
Крок 10
Курыныя рулетыкі з апельсінам гатовыя. Смачна есці!