Курыныя цьвілі ў паніроўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такія сачныя і ароматныя кацлёты робяцца вельмі хутка. Яны добра падыходзяць для ўсёй сям'і. Можна зрабіць іх вялікімі ці невялікімі шматкамі, якія ідэальна падыдуць для дзяцей. Я люблю падаваць іх з бульбяным пюрэ, з салатам з свежых агародніны, з макаронамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце курынуе філе і разрэжце ўздоўж на 2 часткі. Выкладзіце ўсё на раздзялочную дошку, накрыйце плёнкай і лёгка адбейце молатком.
- 2
Крок 2
2. Кожнае філе натрыце соллю і спецыямі, якія падыходзяць да курыцы.
- 3
Крок 3
3. У міску ўбейце яйка і разбяркаце яго вілкай. Кожнае філе пачапайце з абодвух бакоў у яечную сумесь.
- 4
Крок 4
4. Насыпце ў тарэлку паніравачныя сухары і абваляйце ў іх філе з кожнага боку.
- 5
Крок 5
5. Тым часам разагрейце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце туды кавалачкі, пасмажце з абодвух бакоў да румянай карочкі.
- 6
Крок 6
6. Пераложыце адбіўні на паперавы рухачок, потым выкладзіце на талерку і падавайце з свежымі гароднінай.