Курыныя адбіўнікі па-італьянску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Паніраваныя сухары трэба змяшаць з пармезанам, а ў муку дадаць соль і перац. Сырыя грудкі трэба жарыць на добра разагрэтай патэльні да залатыстага колеру. А запякаць у духоўцы трэба да таго часу, пакуль соус не стане густым і іскрыстым. Курыныя адбіўні па-італьянску заўсёды карыстаюцца цёплым прыёмам. Яны смачныя, паверце мне! Падавайце курыныя адбіўні па-італьянску з варанымі гароднінай. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце мукі, збітыя яйкі з сольлю, сухары.
- 2
Крок 2
Адбітую курыную грудку абваляйце ў муцы, апусціце ў яйкі, а потым у сухары.
- 3
Крок 3
Пасмажце грудкі ў гарачым масле.
- 4
Крок 4
Курыцу перакладзіце ў форма для запякання, налійце таматны соус. Зверху выкладзіце кавалачкі моцарэлы, запякайце пры 180 градусах трыццаць хвілін.
- 5
Крок 5
Можна падаваць.