Курыныя адбіўні на грылі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для марынаду да куры я прапаную дадаць часнык і імбір, якія надаюць мясу цудоўную пікантнасць, а таксама мінеральную ваду. Смак атрымліваецца выдатны. І галоўнае — што шматлікі марынуюцца вельмі недаўга, двух гадзін цалкам дастаткова. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Філе прамыйце, абсушыце, вострым нажом нарэжце кожнае напалову. Накрыйце харчовай плёнкай і лёгка адбейце з абодвух бакоў. Выкладзіце гатовыя адбіўні ў ёмістасць, у якой будзеце марынаваць курыцу.
- 3
Крок 3
Пасоліце і папярчыце з абодвух бакоў па смаку.
- 4
Крок 4
Натрыце цёртым часныком і імбірам, таксама з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Уліце мінеральную ваду і пастаўце курыцу ў халадзільнік.
- 6
Крок 6
Пакуль цыплёнак марынуецца, можна займацца мангалам.
- 7
Крок 7
Калі дровы добрым чынам прагараюць, выкладзіце цыбуліны на рашотку і пастаўце на мангал.
- 8
Крок 8
Жарце, пераварачваючы, да мяккасці.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.