Гарачыя стравы
Курыныя адбіўні кавалкамі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Курынае цела нарэзаецца на кавалачкі, адбіваецца. Пасаліваем, дадаем спецыі, акунаем у яйка і мукі і смажым на патэльні. Гатова. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты.
- 2
Крок 2
З грудкі здымаем скуру. Асцярожна аддзяляем мяса ад косткі.
- 3
Крок 3
Курынскае філе нарэжце невялікімі шматкамі.
- 4
Крок 4
Кожны шматочак крыху адбіваем молаткам.
- 5
Крок 5
Салім, пасыпаем спецыямі (я выкарыстала італьянскія траўкі).
- 6
Крок 6
Яйка з соллю ўзбіваем з дапамогай вілкі. Кожную драціну спачатку апускаем у яйка, а потым у мукі.
- 7
Крок 7
Выкладваем на разагрэтую патэльню з маслам і смажым на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
Абсмажваем з абодвух бакоў да прыгожай залатыстай карочкі.