Курыныя аладкі з цыплёнка
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаваць курыныя аладкі з філе прасцей, чым звычайныя аладкі. Тут немагчыма памыліцца з кансістэнцыяй, яны ніколі не распадуцца і не прыгарэюць. У іх склад уваходзіць курынае філе, цвёрды сыр, майонез і крыху мукі. Калі вы гатуеце для дзяцей, падменіце майонез на смятану. Атрымаецца не горш, а, можа, яшчэ і лепш. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Курэчкае філе прапаласкайце пад цячучай вадой і абавязкова падсушце бамажнымі руханкамі, лішняя вадкасць нам не патрэбна.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце курыную грудку вострым ножам.
- 3
Крок 3
Дадайце да грудцы сцёрты сыр, яйка, майонез, пасаліце і паперчце па смаку. Добра змяшайце масу. Цяпер дадайце ½ сталовай лыжкі мукі, зноў змяшайце. Калі маса застанецца вадзяністай, дадайце яшчэ ½ сталовай лыжкі мукі. Колькасць мукі можа залежаць ад вільготнасці майонезу (ці сметаны) і памеру яйка.
- 4
Крок 4
Лыжкай выкладвайце цыру на распаленую патэльню з расліннай алеяй і жарце па 3-4 хвіліны з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Курыныя аладкі з цыплёнка гатовыя. Падавайце з соусам. Я, напрыклад, прыгатавала памідорны соус у мультыварцы, рэцэпт якога можна знайсці тут: http://povar.ru/recipes/tomatnyi_sous_v_multivarke-51410.html.