Курыныя аладкі з аўсянымі шматкамі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Нежныя і сакавітыя аладкі з курынага фаршу — выдатная альтэрнатыва звыклым катлетам. Аўсяныя шматкі можаце ўзяць любыя, я ж аддаю перавагу звычайнаму геркулесу. Фарш рэкамендую прыгатаваць самім, можна ўзяць філе з любой часткі тушкі, у мяне грудка. У выніку ў нас атрымаецца вельмі смачная і пажыўная страва для ўсёй сям’і! Падаваць можна як самастойна, так і з абсалютна любым гарнірам Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Курынае філе прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Аўсяныя шматкі прамыйце, замачыце ў кіпені на 30 хвілін, а затым адкіньце на сіта.
- 3
Крок 3
Курынае філе нарэжце кавалачкамі і перакладзіце ў чашу блендара.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаную цыбулю і здрабніце ўсё да аднастайнага стану.
- 5
Крок 5
Перакладзіце фарш у глыбокую міску. Дадайце шматкі, яйка, смятану, муку, соль і спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
Добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Выкладвайце масу на разагрэтую з алеем патэльню пры дапамозе сталовай лыжкі, фарміруючы невялікія аладкі. Смажце на сярэднім агні з двух бакоў да залацістай скарыначкі.
- 8
Крок 8
Курыныя аладкі з аўсянымі шматкамі гатовыя.