Курыныя аладкі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У рэцэпце таксама ёсць яйкі, мукі і майонэз, які надае цыпліным аладкам больш нейкі смак. Калі ў вас няма мукі, можна ўзяць крохмаль або, напрыклад, часткова замяніць муку крохмалем. Такія аладкі будуць яшчэ і хрумсткімі. Глядзіце рэцэпт. Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце курынае філе. Выдаліце ўсё лішняе, нарэжце супрацьволакна гострым ножам на вельмі маленькія кавалачкі.
- 2
Крок 2
Памяльцыце цыбулю ў блендэры. Яе, вядома, можна нарэзаць, але менавіта такая цыбуля не будзе трапляцца ў гатовых аладках і ўспее прыгатавацца падчас смажэння.
- 3
Крок 3
Дадайце ў падрыхтаваны фарш соль і перац.
- 4
Крок 4
Убіце яйка, дадайце прапушчаную мукі і крохмалю. Замесіце цеста. Яно атрымаецца вялікім. Разведзіце яго малаком ці вадой да стану густой смятаны.
- 5
Крок 5
З гэтага цеста падсмажваем аладкі, выкладаючы іх партыяна на патэльню. Размеркавайце цеста так, каб аладкі не былі таўстымі, інакш яны не ўспеюць прасмажыцца.