Курыны патрошкі ў цесте
Апісанне
Смачнае і прыгожае блюда гатуецца без лішніх складанасцей. Яно цудоўна выглядае на святочным стале. Нагі ў цесте атрымліваюцца сочнымі, нягледзячы на тое, што падчас выпякання сок з іх выцякае. Калі ледзьвееце, што нагі не прапякуцца, іх можна папярэдне падсмажыць, а потым, пасля астынення, абкруціць цестам і запечы. Рассказваю, як зрабіць курыныя нагі ў цесте. Гатовае блюда можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стегны добра вымыць і замарынаваць у сумесі гарчыцы, лімоннага соку, солі, перцу, кары, дроблена часноку.
- 2
Крок 2
Сыр нарэжце на невялікія пластынкі і пакладзіце ў бедрыкі пад скуру з двух бакоў.
- 3
Крок 3
Размарозім гатованае слоёнае цеста і раскатаем у пласцінку таўшчынёй каля 0,4-0,5 см. Нарэжам раскатанае цеста на доўгія палоскі шырынёй 1,5 см.
- 4
Крок 4
Абгортаем падрыхтаваныя стаўбікі смугамі цеста. Выкладваем на падлогу. Змазваем збітым яйком. Выпякаем пры тэмпературы 160 градусаў прыкладна 75-90 хвілін.