Курыныя лапкі ў малоцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такое страву можна прыгатаваць літаральна з любой часткі курыцы. У прыправы можна дадаць праванскія ці італьянскія травы, аджыку ці іншыя па вашаму жаданню. Молако можна ўзяць любое, чым вышэй жырнасць, тым няжней атрымаюцца курыныя нагі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання курыных нагодак у малоцы.
- 2
Крок 2
Курыныя нагі вымыйце і асушыце. Змяшайце куркуму, слодкую папрыку і чорны перац. Смажце курыныя нагі спецыямі і складзіце ў міску. Накрыйце міску і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
У сковороду наліце раслінную алей, разагрэйце і падрумяніце курыныя нагі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
У глыбокую кастрылю з цяжкім дном пакладзіце падсмажаныя нагі і дадайце пашчамлены часнык.
- 5
Крок 5
Залейце курыныя лапкі малаком і пастаўце на сярэдні агонь.
- 6
Крок 6
Давядзіце ўсё да кіпення, пасаліце, паменьшыце агонь да мінімальнага і накрыйце крышкай. Варыце працягласьці 35 хвілін.
- 7
Крок 7
У 50 мл малака размяшайце мукі да аднастайнасці. Паступова ўліваючы, дадайце яе ў каструлю з курынымі лапкамі і малаком. Варыце 3-5 хвілін да загусцення. Зняць з агню і падавайце адразу.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.