Курыныя нагі ў мешачках
Апісанне
Пры прыгатаванні амаль нема ніякіх рызыкаў. Спачатку курыныя нагі варзяць, а потым абгартаюць цестам і пякуць. Таму можна не хвалювацца, што ўнутры мясо будзе сырым. Замест варэння можна падсмажыць нагі, а калі ўжо вырашылі варыць іх, то бульён выкарыстоўвайце для прыгатавання супу, баршчу, соусу і іншых страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё памойце курыныя нагі, пакладзіце іх у каструлю, залейце вадой, паставце на агонь і дадайце нарэзаны крупна цыбулю, варыце да гатоўнасці. Гатовыя галёнкі дастаньце з каструлі і астыльце, потым зняце скуру.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце цвілавы сыр з томатнай пастай, дроблёнымі зярнёўкамі часныку, дробка нарэзанымі арэхамі, арэгана і чырвоным перцам, пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Слаёнае цеста раскачайце трохі і нарэжце на 16 невялікіх квадратаў. Пакладзіце на кожны квадрат невялікую колькасць сырнай начынкі, потым на яе пакладзіце ножку і закруціце цеста, пакінуўшы голай касцячку. Змажце кожную ножку ў мешачку збітым яйком і пасыпце кунжутам.
- 4
Крок 4
4. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 15-20 хвілін да румянай карочкі.