Тушаныя курныя лапкі са смятанай
Апісанне
Курынае мяса, тушаванае са смятанай, заўсёды атрымліваецца вельмі смачным, сачным і няжным. Яго можна падаць да стала з любым гарнірам — з бульбай, рысам, грэчкай ці макаронамі. Гэта страва падабаецца і дарослым, і дзецям. А й гаспадыня рада — бо гатуецца яна проста і хутка, а ў выніку ўся сям'я задаволеная. Чытайце рэцэпт, і вы даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя нагі добра ачысцім, памыем і абсушым. Потым паджарым на разагрэтай скавародзе з раслінным алеем.
- 2
Крок 2
Абсмажваем да прыгожай румянай карочкі з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Перакладваем падсмажаныя ножкі ў кастрылю, дадаем соль, перац, лавровы ліст і сушаныя травы.
- 4
Крок 4
Ачысцім цыбулю, чыснок і моркву. Цыбулю нарэжам чвэрць-кальцамі, а моркву натрем на цёрцы. Чыснок дробна нарэжам. Абсмажым ягады, а потым дадам да нагаў, або можна дадаць сырымі.
- 5
Крок 5
Дадаем ваду і закрываем каструлю. Даводзім да кіпення і гатуем хвілін 15.
- 6
Крок 6
Потым дадаем сметану і туляем на маленькім агні да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Калі вам патрэбны больш шчыльны соус, можна дадаць крыху мукі і дазволіць страве пакіпець некалькі хвілін.