Курыныя нагі з бульбай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб прыгатаваць курыныя нагі з бульбай, падрыхтуйце мяса і агародніну. Усё турботліва вымыйце, агародніну ачысьціце і нарэжце. Складзіце на падлогу і запячыце з раслінным алеем і прыправамі. Чытайце падрабязны паэтапны рэцэпт. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты. Ножкі турботна прамыйце, зняце цвёрдую жоўтую скуру з сустава. Падрыхтуйце спецыі і алей без запаху.
- 2
Крок 2
Замарынуйце нагі ў солі са спецыямі. Пакіньце на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Парэжце лук паўкаляццамі.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысьціце ад скуры. Прамыйце. Папярэжце на 4 часткі. Больш вялікую бульбу — на 6-8 частак уздоўж.
- 5
Крок 5
Змажце форму маслам. Выкладзіце бульбу. Пасаліце. Зверху яшчэ крыху паліце маслам.
- 6
Крок 6
На бульбу раскладзіце цыбулю. Пасаліце і папярчыце.
- 7
Крок 7
Зверху пакладзіце курныя нагі ў спецыях. Абрысніце ўсё раслінным алеем. Збоку ўлійце крыху вады. Накрыйце фальгой, пастаўце запякацца на 1 гадзіну пры тэмпературы 240-250 градусаў.
- 8
Крок 8
Праз 10 хвілін да заканчэння запякання адкрыйце фольгу і падрумяньце бульбу і ножкі.