Курыныя нагі з бульбай і грыбамі
Апісанне
Калі магчыма, абавязкова дадайце чабер, лепш свежы. Яго аромат робіць страву вельмі прыгожай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысьціце, прамыйце, абсысьціце і нарэжце чвэрцінкамі. Лук тонка нарэжце. Бульбу выкладзіце ў змазаную форма ў адзін рад і пасыпце луком. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Курыныя патылічкі прамыйце, абсушыце. Выкладзіце іх на гарбачок з бульбай, пасаліце і паперчыце. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, да ўтварэння лёгкай карочкі.
- 4
Крок 4
Зніміце верхнюю скуру з шампінйёнаў і нарэжце іх таўстымі ломцікамі. Дастаньце форму з духоўкі і выкладзіце грыбы на курыцу. Пасаліце, папярчыце і дадайце чабер, а пару лавровых лісцікоў пакладзіце ўнутр формы на бульбу. Запякайце да румяной карочкі на грыбах.
- 5
Крок 5
Дастаньце форму з духоўкі і залейце смятанай, падсоленай па смаку і змяшанай з цёртым часныком.
- 6
Крок 6
Запякайце да гатоўнасці курыцы і мяккасці бульбы. Можна падрумяніць верх пад грылем.
- 7
Крок 7
Страва гатовая, падавайце да стала з свежымі агароднінамі.