Азіяцкія курыныя лапкі
Апісанне
Смачныя пікальныя курыныя лапкі ў азіяцкім стылі стануць чудовым дапаўненнем да любога гарніру. Марынад можна прыгатаваць наперадзень дзён і захоўваць у халадзільніку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце дробна нарэзаны часнык, дробна нарэзаную кінзу, рыбны соус, раслінную алей, соус хойсін, карыяндр, соль і перац у блендэры да аднастайнай масы. Складзіце шматкі курыцы ў вялікую шкляную або цэрамічную посуд. Залейце курыцу прыгатаваным марынадам, каб ён роўна пакрываў яе. Накрыйце крышкай і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін або на нач.
- 2
Крок 2
2. Калі выкарыстоўваеце духоўку, разагрейце яе да 230 градусаў. Накрыйце страву крышкай або фольгай і пячыце курыцу прыкладна 25 хвілін. Калі соус пачне прыгарэць, дадайце ў страву некалькі сталовых лыжак вады. Забярыце крышку або фольгу і пячыце яшчэ 5–10 хвілін, пакуль мяса не прыгатуецца, а карочка не стане хрумсткай.
- 3
Крок 3
3. Калі вы карыстаецеся грылём, разагрэйце яго і паджарвайце курыцу на гарачай рэшатцы, накрыўшы крышкай, прыкладна 40 хвілін. Скарыначка павінна атрымацца хрумсткай, а мяса добра прапечанай. Гатовую курыцу размясціце на талерках і падавайце з тайскім чылі-саусам.