Курыныя нагі ў мангале
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб курына добра прамарынавалася, я рэкамендую марынаваць яе за 8-10 гадзін да жаркі. Калі ёсць магчымасць, за гэты час некалькі разоў перамяшайце лапкі ці добра патрасіце кантэйнер. Жарыць лапкі лепш на сярэдняй тэмпературы вуглёў, пастаянна паварочваючы, не менш за 35-40 хвілін. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лапкі прамыйце, абсушыце, дадайце соль і спецыі паводле смаку.
- 3
Крок 3
Улійце соевы сац.
- 4
Крок 4
Дадайце майёнез.
- 5
Крок 5
Дадайце гарчыцу ў зернях. Калі дадаеце звычайную гарчыцу, дастаткова адной чайнай лыжкі.
- 6
Крок 6
Усё добра перамяшайце, пераложыце ў зручны кантэйнер і пастаўце ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
Калі мангал гатовы, пакладзіце нагі на рашотку.
- 8
Крок 8
Смажце да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Курыныя нагі на мангале добра спалучаюцца з агароднінай, зелянінёй і соусам.