Курыныя нагі як у KFC
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць румяныя курыныя нагі з хрумлівай карочкай, як у сеткавым рэстаране KFC, можна і дома — гэта лёгка і проста. Курыныя нагі можна запечы ў духоўцы, што карысней, або падсмажыць у фрытурэ, тады да спісу прадуктаў трэба дадаць раслінную алей. Глядзіце паэтапны рэцэпт і прыгатоўвайце смачна і апетытна. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце майонез, соль, 1/2 папрыкі, дадайце цёрты на цёрцы часнык.
- 3
Крок 3
Пакладзіце цыпліныя сцёгны ў маёнезны марынад, накрыйце харчовай плёнкай і дайце замарынавацца на працягу 30–60 хвілін.
- 4
Крок 4
Здробіце ў блендэры аўсяныя ацрубі, але не вельмі дробна, каб не атрымалася мукі.
- 5
Крок 5
Змяшайце мукую, аўсяныя хлопьі, папрыку.
- 6
Крок 6
У місцы збіце 2 яйкі.
- 7
Крок 7
Абваляйце курыную дзяжку спачатку ў сухой сумесі.
- 8
Крок 8
Апусціце ў збітае яйка.
- 9
Крок 9
Зноў абваляйце курыную сцяжку ў мукавай сумесі.
- 10
Крок 10
Далей магчымы два спосабу прыгатавання: можна падсмажыць у фрытюры ці зрабіць гэта страву больш карыснай, і запечы курыныя нагі ў духоўцы. Для гэтага выкладзіце курыныя нагі ў форма для выпечкі, якую трэба папярэдне змазаць раслінным алеем.
- 11
Крок 11
Запякайце курыныя лапкі ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 40 хвілін да гатоўнасці. Падчас прыгатавання можна паліць лапкі вылучаным сокам, каб яны атрымаліся з румянай карочкай.
- 12
Крок 12
Падаваць курыныя нагі можна з любым гарнірам ці бяз яго. Добрым дапаўненнем да такой стравы стане агароднінны салат. Атрымліваецца смачна і карысна!