Курыныя нагі з фаршу
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцяў. «Фальшывыя» курыныя нагі з цвіквы ў дамашніх умовах — гэта надзвычай сачнае страва. Да такой гарачай падыдзе любы гарнір паводле смаку, салата ці проста любімы соус. Ад гэтых нагаў будуць у захапленні ўсе, можаце нават не сумнявацца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы трэба спачатку падрабіць і пакласці на скавародку з невялікай колькасцю сметанковага масла. Пасмажыць да гатоўнасці. На асобнай скавародцы трэба пасмажыць дробна нарэзаны лук і цёртую на цёрцы малако. З бедраў трэба асцярожна выняць костку, папярэдне зняўшы ўсю целасць. Прапусціць целасць праз мясніцу, змяшаўшы з пасмажанымі гароднінамі. Вымыць і падрабіць свежую зеляніну.
- 2
Крок 2
2. Смажаныя грыбочкі таксама дадаць у фарш. Акрамя гэтага, курыныя нагі з фаршу ў дамашніх умовах можна дапоўніць дробна нарэзанымі памідорамі ці іншымі паводле смаку агароднінамі.
- 3
Крок 3
3. Убіць у масу яйка. Дадаць соль, перац, любімыя спецыі. Усё добра змяшаць.
- 4
Крок 4
4. У карманчык з скуркі акуратна ўкласці начынку.
- 5
Крок 5
5. Прыціскаючы, трэба даволі шчыльна запоўніць прастору начыннем.
- 6
Крок 6
6. Потым перакрыць кішэнку з нахлёстам. Пры жаданні можна замацаваць шпажкамі, напрыклад.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце гатовыя ножкі на прагі. Каб карочка была больш прыгожай, можна змазаць верх сметанай ці майёнезам, напрыклад. Яшчэ адзін варыянт, як зрабіць цырускія ножкі з фаршу прыгажэйшымі, — гэта мядовы соус.
- 8
Крок 8
8. Пастаўце патэльню ў разагрэтую духоўку і пячыце каля 45 хвілін. Калі карочка стане румянай, страву можна выцягваць і падаваць да стала.