Курыныя мафіны з гарбузам

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Такія мафіны падаюць толькі пасля астылвання. Можна запечы іх у духоўцы, у мікрахвалевай печы ці зрабіць на пару. Свае ж гатаваў у звычайнай духоўцы. Яны атрымліваюцца сачнымі і вельмі смачнымі. Іх можна падаваць у якасці закускі, на сняданак ці як дадатак да гарніру з гародніны. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У вялікай мисцы змяшайце сухія інгрыдыенты: муку, разрыхляльнік, соль і перац.

2. 2

   Крок 2

   У іншую міску дадайце яйкі, крыху перамяшайце, дадайце гарбузу, масла і ваду, добра перамяшайце. Пералейце змес у міску з бараначнай сумесшчу і змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Прамойце шалфей, дробязна пасакіце. Сваранае курынае сьцябло нарэжце кубікамі і змешвайце з шалфеем. Дадайце ў міску да астатніх інгрэдыентаў і перамешвайце.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце духоўку да 170 градусаў. Формы для кексаў змашчыце раслінным алеем, каб выпечка не прыгарала і лёгка выцягвалася з формы.

5. 5

   Крок 5

   Запоўніце формачкі на 1/3 тэстам і пячыце прыкладна 20–25 хвілін. Падавайце мафіны пасля астывання.