Гарачыя стравы
Курыныя ландарыкі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэтыя мяккія рублёныя кацлеты можна прыгатаваць з любога віду мяса. У склад кацлетаў уваходзіць сметана, якую можна замяніць майянэзам ці йагуртам. Крохмаль, які таксама тут ёсць, лепш не мяняць на мукі, інакш ландарыкі атрымаюцца цвёрдымі. Пры жаданні і па смаку можна дадаць у фарш часнык і зеляніну. Такія кацлеты любяць дзеці і дарослыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыніну нарэжце невялікімі кубікамі. Для зручнасці нарэзкі можна папярэдне крыху падмарозіць філе.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце цыбулю, убейце яйка.
- 3
Крок 3
Дадайце смятанку, крохмаль, соль, перац. Пры жаданні дадайце часнык, прапушчаны праз прэс. Усё турботна змяшайце.
- 4
Крок 4
Прагрэйце скавародку з раслінным алеем. Лыжкай размясціце начынне і смажце з абодвух бакоў да залатой карочкі на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Гатова.