Куравік у паніроўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі вы любіце курыцу, то курыныя шматкі пад паніроўкай у дамашніх умовах вам абавязкова спадобаюцца. Да гэтых невялікіх курыных нагетаў добра падыходзіць цвілія, пюрэ ці рыс. Акрамя таго, самы смачны смак яны маюць з вострым памідорным соусам з італьянскімі травамі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы нам спатрэбіцца курынае філе. Разрэжам яго на невялікія доўгастаныя часткі і кожны шматок адбіваем.
- 2
Крок 2
2. Так робім са ўсім мясам і адначасова гатуем прыправы. У асноўным нам спатрэбяцца прыправы для курыцы, меленны чорны перац і соль.
- 3
Крок 3
3. Калі вы жадаеце зрабіць нагеты таўшчэйшымі, то мясо не трэба адбіваць. Абеліваем нарэзаныя кавалачкі ў мукі.
- 4
Крок 4
4. Пасля мукі акунаем нагетсы ў яйка, а потым памяшчаем у сухары. Толькі пасля гэтага іх можна жарыць.
- 5
Крок 5
5. Для смажвання лепш за ўсё ўзяць посуд з высокімі бортамі. Наліваем у яго алей і награваем да кіпення, толькі пасля гэтага можна апускаць у фрытюр мяса. Смажым да з'яўлення залатыстага колеру і выцягваем на тарэлку.
- 6
Крок 6
6. Ось такія атрымліваюцца нашыя курыныя шматочкі ў паніроўцы ў дамашніх умовах. На гарнір зварыце рыс ці бульбяное пюрэ. Абавязкова зрабіце востры чырвоны ці смятанны-часночны соус і насалоджвайцеся няжным мясам у хрумсткай карочцы.