Курыныя крылышкі ў смятанова-часночным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У змяшаны са сметанай соус можна дадаць і іншыя прыправы для курыцы. Напрыклад, добра падыходзіць чабер або ружмарын. Каму што падабаецца. Галоўнае — не кладзіце занадта шмат перцу, вострая курыца не вельмі добра спалучаецца з лёгкім смятановым соусам. Варыянт Гатовае страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку прамоем і ачыстім лук і моркву. Лук дробна нарэжам кубікамі, а моркву сцераем на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Потым займемся курынымі крылышкамі. Іх мы прамываем, адразаем канцыкі.
- 3
Крок 3
Падрыхтаваны раней лук з морквой перакладваем на разагрэтую с невялікай колькасцю алею патэльню. Пасярваем у працягу 7-10 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым выкладваем на лук з морквой курыныя крылышкі.
- 5
Крок 5
У асобнай ёмістасці змяшаем смятану з кетчупам (ці тэмавай пастай) і вадой. Заліваем атрыманым соусам змес у скавародзе. Сюды ж дадаем ачышчаны і дроблёны часнок. Яго можна парубаць, а можна прапусціць праз прэс для часноку. Тушым пад крышкай працягам 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Праз пэўны час перавяртваем крылышкі, затым зноў туляем іх пад крышкай яшчэ такое ж часу (20 хвілін).
- 7
Крок 7
Перад падачай пасыпаем страву любімай зелянінёй. Гатова!