Курыныя крылышкі ў паніроўцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Паніроўка і фрыцюр — два ў адным, а мясо атрымліваецца неймаверна смачным! Хрумкая карочка і прыправы дапаўняюць смак мяса. Да такой стравы не пашкодзіць востры чырвоны соус. Свежыя агародніны таксама цудоўна спалучаюцца з крылышкамі. Некаторыя гатуюць іх вострымі і любяць спажываць разам з півам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачынаем з падрыхтоўкі мяса: зняце з крылышак скуру і адрэжце непатрэбныя часткі. Цяпер пасаліце і папярчыце па смаку.
- 2
Крок 2
2. Я звычайна выкарыстоўваю прыправы для курыцы і чорны молаты перац. Па смаку можна выкарыстоўваць любыя спецыі.
- 3
Крок 3
3. Цяпер гатуем паніроўку: у асобныя посудзіны насыпце мукі і сухары. Яшчэ ў адну посудзіну памесціце яйка, папярэдне ўзбіўшы яго.
- 4
Крок 4
4. Абваляйце мяса ў муцы, потым у яйку і ў сухарах.
- 5
Крок 5
5. Пасля гэтага закідаем у фрытюр і смажым да гатоўнасці. Так робім са ўсімі крылышкамі. Колькасць порцыяў рэгулюеце самі.
- 6
Крок 6
6. Атрымліваюцца такія прыгожыя на від крылышкі пад паніроўкай. Падаюць іх звычайна разам з гарнірам, але падыходзяць і свежыя агародніны.