Курыныя крылышкі з хрумкай карочкай
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Гатаваць гэтыя апетытныя курыныя крылышкі з хрумсткай карочкай у дамашніх умовах можна не толькі ў фрытурэ, але і запечы ў духоўцы. Крылышкі стануць адрознай асноўнай стравай, а падаваць іх да стала можна з соусам паводле смаку, гарнірам ці агароднінай, напрыклад. Вельмі проста і смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Скрылы добра вымыйце і высушыце папяровай салфеткай. Складзіце ў глыбокую місачку або пакет.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце, дадайце перац, кары, крыху кетчупу ці іншага соусу па смаку. Вы можаце выкарыстоўваць любыя прыправы для марынавання, якія вам падабаюцца, у рэцэпце прыгатавання курыных крылышак з хрумсткай карочкай.
- 3
Крок 3
3. Добра перамяшайце, каб прыправы раўнамерна размеркаваліся. Пастаўце ў халадзільнік, каб дазволіць крылышкам прасоліцца.
- 4
Крок 4
4. У асобнай мисцы збіце яйкі і вылейце іх да крывяк. Асцярожна змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце яшчэ адну місочку ці пакет. Змяшайце мукую з крухмалам і шчапоткаю солі. Усё добра змяшайце і паложце ў прыгатаваную паніроўку крэбікі. Да мукі можна таксама дадаць прыправы, каб цыплёныя крылышкі з хрумсткай карочкай у дамашніх умовах былі больш ароматнымі і пікантнымі.
- 6
Крок 6
6. Усё добра перамяшайце, каб паніроўка роўнамерна размеркавалася. Адначасова нагрэйце алей у скавародзе з высокімі бортамі. Крылышкі павінны жарыцца ў фрытюры.
- 7
Крок 7
7. Невялікімі партыямі выкладвайце іх у алей і смажце на сярэднім агні да румянасці. Пасля пералажце на паперовае рэчыво або рэшата, каб пазбавіцца ад астач алею. Ось і ўвесь сакрэт таго, як зрабіць цырукоўныя крылышкі з хрумсткай карочкай.