Барбекю з курыных скрылаў
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хочаце сабраць сяброў на вечарынку, але не ведаеце, што прыгатаваць? Найлепшай стравай для сяброўскай вечарынкі будуць курыныя крылышкі барбекю. Смачныя і ароматныя крылышкі прыгатаваць нецяжка, а вашы госці будуць у захапленні. У гэтым рэцэпце я раскажу вам, як прыгатаваць смачныя і ароматныя курыныя крылышкі барбекю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя крылыя турботна прамываем і абсушваем. Потым пасыпаем сольлю і чорным перцам.
- 2
Крок 2
Выкладваем у адзін слой на патэльню, змазаную раслінным алеем. Ставім у разагрэтую да 250 градусаў духоўку на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Наліваем у сотэйнік расліннае алей, насыпаем цукар. Ставім на агонь і, памешваючы, прыгатоўваем карацель лёгка карычневага колеру.
- 4
Крок 4
Дадаем кетчуп (можна хатні, можна машынны).
- 5
Крок 5
Яшчэ дадамо шчапотку солі, молоты перац і лавровы ліст.
- 6
Крок 6
Дадаем цыбулю і часнык. Варым, памешваючы, на маленькім агні прыкладна 8-9 хвілін. Потым дадаем каньяк і варым яшчэ 2 хвіліны.
- 7
Крок 7
Прапусцім наш соус праз сіта.
- 8
Крок 8
Вось такі прыгожы і ароматны соус павінен атрымацца ў вас.
- 9
Крок 9
Дастаем з духоўкі гатовыя крылышкі.
- 10
Крок 10
Змазваем крылы прыгатаваным соусам. Толькі не выкарыстоўвайце ўвесь соус (!!!). І адпраўляем крылы ў духоўку яшчэ на 5-7 хвілін.
- 11
Крок 11
Крылы гатовыя.