Курыныя цацікі ў цесты
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сачыстыя і мяккія цмокі ў "шубе" можна прыгатаваць з выкарыстаннем кляру. Выкарыстоўвайце любы фарш на вашы ўсмак. Самыя няжнейшыя цмокі атрымаюцца з курынага ці свінога фаршу, а кляр надасць ім яшчэ большай мяккасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш для цётак можна ўзяць любы: курыны, ялавічы, свіны ці змешаны. Цёртую цыбулю дадаем у фарш. Салім і перчым па смаку, пабіваем яйка і вымешваем масу.
- 2
Крок 2
2. У асобнай посудзе збіваем яйка і смятану, пасля чаго салім і дадаем мукі.
- 3
Крок 3
3. Якісьць цеста павінна атрымацца такой самай, як на аладкі.
- 4
Крок 4
4. Фармаванне цэтлі, абваляем у кляры і пасылаем на скавародку. Смажым з абодвух бакоў да румянога колеру.
- 5
Крок 5
5. У якасці асновы трэба выкарыстоўваць расліннае алей. Асмажыўшы цацалі, здымаеце іх з агню і падаеце да стала.
- 6
Крок 6
6. Можна падаваць па парцыях як закуску ці разам з гарнірам.