Курыныя цацелькі са зьвязкамі
Апісанне
Сцягіна гатуецца без лішніх складанасцей. Курыныя кацлеты са зьвёшчанымі вяршкамі — гэта вельмі няжнае і смачнае страва. Прычым іх можна не толькі жарыць, але і запякаць або гатаваць на пару. У гэтым выпадку вы атрымаеце дыетычныя кацлеты, якія можна рэкамендаваць для дзіцячага харчавання. Падавайце іх з бульбяным пюрэ, грэчанай кашай, макаронамі, агароднінай. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынае філе памыйце. Лук і часнак ачысьціце, памыйце. Прапусьціце праз мяснорубку філе, лук і часнак.
- 2
Крок 2
Залейце вершкі ў кацёл, дадайце сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Расцапіце сметанковае масла ў сметане.
- 4
Крок 4
Высціпце паніроўчыя сухары ў сметану з маслам.
- 5
Крок 5
Змяшайце смятанку з маслам і сухарыкамі.
- 6
Крок 6
Дадайце сухары са зьбіткамі і маслам у курыную вырайку з лукам і часныкам.
- 7
Крок 7
Дадайце яйка, соль і сушаны базілік.
- 8
Крок 8
Дакладна змяшайце цьвілень для кацлет.
- 9
Крок 9
З прыгатаванага фаршу сфармуйце цэтлі, абваляйце ў паніравачных сухарах ці хлебных крошках. Выкладзіце на скавародку з гарачым рафінаваным падсонечным алеем.
- 10
Крок 10
Абсмажце цотлеты з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 11
Крок 11
Курыныя цаці зьвязаныя зьвязаныя сьметанай гатовыя. Падавайце зь любым гарнірам, марынаванымі агуркамі і агароднінай.