Курыныя кацлеты з гарбузай
Апісанне
Курыныя кацлеты мне заўсёды падабаюцца за іх лёгкасць і насіцельнасць. А яшчэ іх лёгка і хутка можна прыгатаваць. Для прыгатавання кацлетаў з курыцы з гарбузам я выкарыстала гатовы курыны фарш, не надта салодкі гарбуз і твёрды сыр. Сыр і гарбуз не дадуць кацлетам стаць надта сухімі. Глядзім далей рэцэпту
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбуз памыйце, пачысьціце і натрэце на дробнай цёрцы (можна падрабіць блендэрам). Сыр таксама натрэце на цёрцы. У місцы змяшайце курыны фарш, яйка, дадайце гарбуз, сыр, смятану, дробна парэзаны лук. Яшчэ дадаю розныя прыправы, у прыватнасці сушаную зеляніну. Усё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Дадайце цмінкі меленыя, пасаліце па смаку. Кансістэнцыя павінна быць шчыльнай, каб цмінкі не разваліліся пры смажэнні.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню, налівіце трохі алею. Катлеты фармуйце мокрымі рукамі, не рабіце іх вельмі вялікімі. Асмажвайце па пару хвілін з кожнага боку да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Вось такія румяныя кацлеткі атрымаліся.
- 5
Крок 5
Гатовыя курыны цацкі з гарбузай можна падаваць з гароднінай і лёгкім гарнірам.