Курыныя кацлеты з сырком унутры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раскрошыце батон на дробныя шматкі і залейце свежым малаком. Дайце батону размякнуць. Разамніце мякіш вілкай.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце курыную вырайку. Абмыйце яе і высушце. Потым нарэжце яе на кавалачкі і прапусьціце праз мясніцу, каб прыгатаваць фарш. Калі ў вас няма мясніцы, то можна дробна парэзаць мяса начом.
- 3
Крок 3
У фарш дадайце соль і перац па смаку. Туды ж пакладзіце мякіш хлеба. Добра вымесіце фарш. Пры жаданні можна дадаць дробна нарэзаную свежую зеляніну.
- 4
Крок 4
Нарэжце сыр брусочкамі даўжынёй каля 4-5 сантыметраў. Змочце рукі і сфармуйце цмокі, памяшчаючы сыр унутр. Зрабіце цмокі шчыльнымі, каб сыр не выцякаў пры смажэнні. Кожны цмок абваляйце ў сухарах.
- 5
Крок 5
Смажкі трэба жарыць на патэльні з раслінным алеем. Кожную бакавіну трэба жарыць каля 2 хвілін. Дзякуючы паніроўцы, на паверхні ўтвараецца залатыстая карочка.