Курыныя кацлеты з сюрпрызам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы хочаце даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё замочыце 4 ломцікі хлеба ў малоці ці вершках. Пасля таго як яны добра размякнуць, адцісніце надлішнюю вадкасць.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце фарш у глыбокую мисачку і дадайце хлеб. Пасаліце і паперчыце па смаку. Ачысьціце цыбулю, дробязна пашыньце ў блендэры ці прапусьціце праз мяснёроўку. Дадайце цыбулю ў фарш і ўбіце яйкі.
- 3
Крок 3
3. Адкладзіце фарш на пакуль. Астатні хлеб нарэжце невялікімі кубікамі. Падсушыце на патэльні ці ў духоўцы (можна дадаць соль, спецыі). Узялі трохі фаршу, паклалі ў цэнтр кавалачак сыру і злепіце цацю. "Абваляйце" яе ў сухарыках.
- 4
Крок 4
4. Такім жа чынам сфармуйце астатнія котлеты, а кожную аблажыце сухарыкамі і пакладзіце на скавародку з разагрэтай алеям. Смажце на сярэднім агні да румянасці з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
5. У выніку атрымаліся такія цікавыя курыныя кацлеты.