Курыныя кацлеты з маслам унутры
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гатуем цвілень, дадаем прыправы. Потым фарміруем з цвіленя балончык, унутрэннясць якога выкладваем кавалачак замарожанага сметанковага масла, лепім цалікі і смажым як звычайна. Калі жадаеце, пасля абсмажвання цалікі можна крыху патушыць. Для гэтага ў скавародку дадайце крыху бульёну ці вады, панізьце агонь да малога, накрыйце крышкай і тушыце прыкладна 10-12 хвілін. Прыгатуйце агароднінны салат як прыправу да курыных цалікаў з маслам унутры і падавайце да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Абрэжце карні з хлеба, мякіш замочце ў малоцы.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і натрэце на цёрцы. У місцы змяшайце цвіна, хлеб, натрэты лук, соль, перац. Дадайце ў цвіну яйкі і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
З фаршу сфармуйце цэтлі. У цэнтр кожнай пакладзіце кавалак сметанковага масла.
- 4
Крок 4
Фарш павінен пакрыць масла так, каб яно апынулася ўнутры цыбуліны. Абаляйце цыбуліны ў сухарах.
- 5
Крок 5
Абсмажце цыбуліцы на раслінным алеі да румянай карочкі.