Курыныя цаці з майонэзам
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Катлеты гатуюцца вельмі хутка і стануць чудовым варыянтам для перакусу ці хуткай вячэры. Варта паспрабаваць хаця б раз, і яны стануць частым госцем на вашым стале. Проста, сытна і смачна! Пры жаданні ў фарш можна дадаваць грыбы, гарбузу, цукіні, памідоры, цёрты сыр і свежую зеляніну. Кожны раз атрымліваючы новы і цікавы смак. Абавязкова паспрабуйце. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
Курынінае філе вымыйце, абсушыце, выдаліце плёнкі і кавалачкі тлушчу. Мясо нарэжце вельмі дробнымі кубікамі. Замест курынага філе з грудкі можаце выкарыстоўваць мяса з бедра.
- 3
Крок 3
Дадайце цёрты лук на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Таксама дадайце мукі, яйкі, майёнез, соль і спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
Добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
У сковородзе на сярэднім агні падгрэйце расліннае алей. Сталаўй лыжкай выкладзіце ў разагрэтае алей курыную масу і фармуйце невялікія цмокі.
- 7
Крок 7
Смажце цотлеты з аднаго боку прыкладна 5-6 хвілін да залатыстага колеру. Потым перавярніце і смажце яшчэ каля 6-8 хвілін пад крышкай да гатоўнасці. Арыентуйцеся на сваю піліту.
- 8
Крок 8
Гатовыя цётлі пералажыце на талерку і адразу падавайце да стала. У якасці гарніру падыходзяць вараныя агародніны, крупы, макароны ці салат з сьвежых агароднінаў. Яшчэ вельмі смачна — калі на няслодкую булочку пакласці кружок памідора, лісток зялёнага салату, паліць гэта гарчычным ці сырным соусам, дадаць такую цётлю — і дамашні гамбургер гатовы! Не цётлі, а знаходка!