Курыныя цацкі з крохмалам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дзякуючы крохмалю, курыныя кацялеты добра прасмажацца, але не будуць сухімі. Таму я пераважаю дадаваць менавіта крохмаль. Зеляніну можна выкарыстоўваць як свежую, так і сушаную. Можна проста парубаць крыху кропу. Для прыгатавання курыных кацялетаў з крохмалем таксама важна браць смятану сярэдняй ці высокай жырнасці, але не абезжырэнную: кацялеты будуць расцякацца. Такім чынам, рэцэпт курыных кацялетаў у крохмалі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна нарэжце філе.
- 2
Крок 2
Дадаем да курыцы яйка, крохмаль, спецыі, дробна нарэзаны лук і зеляніну.
- 3
Крок 3
Потым збіваем смятану і добра ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
Фарш павінен пастаяць хвілін 20.
- 5
Крок 5
Лепім цмокі і пасмажваем у масле з абодвух бакоў да залатыстай карочкі (5-10 хвілін). Гатовыя цмокі падаем, ўпрыгожаныя зелянінёй, з пюрэ ці іншым гарнірам. )