Курыныя цаці з сырам і грыбамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніякага сакрэту ў прыгатаванні ароматных цітаблікаў з курінага фаршу няма — дастаткова проста дадаць пасмажаныя шампіньёны, цыбулю, спецыі паводле смаку, а таксама крыху гарчыцы. Параіў бы вам дадаць яшчэ крыху майонэзу — так цітаблікі будуць больш сачнасці і набудуць дадатковы смак. Куріны фарш можна прыгатаваць дома, прапусціўшы курінае мяса, лепш за ўсё філе, праз мяснорубку. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Шампіньёны прамыйце, нарэжце невялікімі кавалачкамі і падсмажце на раслінным алеі да гатоўнасці. Гатовыя грыбы астудзіце.

2. 2

   Крок 2

   Да курайнага фаршу дадайце дробна нарэзаную цыбулю, сцёрты сыравёнкі на дробнай цёрцы, гарчыцу дзён, крохмал або мукі і майонэз. Пасаліце і паперчыце па смаку.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце пасмажаныя грыбы і асобна збітыя яйкі. Добра змяшайце фарш.

4. 4

   Крок 4

   Прагаліце цотлеткі з абодвух бакоў да залатыстага колеру і поўнай гатоўнасці.

5. 5

   Крок 5

   Падайсці да стала.