Курыны клёцкі
Апісанне
Для прыгатавання курных клёцак патрэбна мала інгрэдыентаў: цыплічы фарш, яйка, сметанковае масла, зеляніна і прыправы. Гатовы страва адрозніваецца няжным смакам, можа рэкамендавацца для дзетскага і дыетычнага харчавання. Гатуецца хутка, не патрабуе асаблівага майстэрства ад гаспадыні. Можа быць рэкамендавана для сумеснага прыгатавання з дзецьмі на сямейны нядзельны абед.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узьміце невялікую кастрылю, паставіце яе на агонь. Давядзіце ваду да кіпення. У асобнай невялікай ёмістасці змяшайце цыпліны фарш і яйка. Пасаліце, дадайце перац. Змяшайце да атрымання аднастайную масы.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце кіпячоную ваду. Дзвюма чайнімі лыжкамі сфармуйце цыпліны фарш у выглядзе шарыкаў, асцярожна апускаючы іх у кіпячоную ваду. Страва гатуецца на сярэднім агні. Варыце цыпліныя клёцкі працягласьці 5 хвілінаў да поўнай гатоўнасьці. Даставайце з кіпятку шумоўкай, а затым асцярожна выкладвайце на талерку.
- 3
Крок 3
3. Падавайце страву з зелянінёй самастойна. Можна выкарыстоўваць яе і ў якасці першай стравы з курочым бульёнам і сухарыкамі. Добра спалучаецца са ўсевагалымі гарнірамі і соусамі. Цяпер вам даступныя ўсе сакрэты таго, як прыгатаваць курыныя клецкі і парадаваць сям'ю простым, але смачным абедам.