Курыныя жалудкі з рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Добры варыянц асноўнай стравы з гарнірам адразу. Курыныя жалудкі атрымліваюцца нязвычайна сачнымі і аранатычнымі, а рыс — няжным. У сукупнасці страва атрымліваецца вельмі насіць. Узямеце да ўвагі :) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем з падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў. Прамываем рыс і жалудкі, агародніну чыстым і таксама прамываем.
- 2
Крок 2
Нарэжце прамытыя курныя жалудкі, залейце вадой і пастаўце кастрылю на агонь. Давядзіце да кіпення, потым дадайце спецыі і варыце 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Дробім лук і пасмажваем яго на масле да мяккасці, потым дадаем таматную пасту і часнок. Перамешваем, туляем 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадаем курыныя жалудкі, салім і перчым па смаку. Заліваем вадой, перамешваем і туляем 40-50 хвілін.
- 5
Крок 5
На скавародзе топім сметанковае масла, падсмажваем на ім крыху рыс, пасля дадаем сок з курных жалудкаў і адпраўляем рыс у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Курыныя жалудкі з рысам гатовыя!