Курыны жалудкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Такі рэцэпт не выклікае ў вас ніякіх цяжкасцей, а падача стравы здзівіць усю вашу сям'ю. Важна адзначыць, што гатаваць у гаршочках вельмі проста, асабліва жалудкі, можна пастаянна эксперыментаваць. Напрыклад, дадайце да жалудкоў любыя сухофрукты, курагу ці чорнасліў, таксама можна дадаць замест грэчкі бульбу. Гатовыя курыныя жалудкі падавайце з свежай зелянінай і салатам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапалосці пшаніцу і пакладзіце яе ў горшак для запякання, залейце 4 шклянкамі вады, дадайце 1,5 ч. л. солі і пастаўце запякацца ў разагрэтую духоўку да 200 градусаў на 40 хвілін. Потым панізьце тэмпературу да 120 градусаў і пакіньце горшак на 1,5 гадзіны.
- 2
Крок 2
Курыныя жалудкі нарэжце невялікімі кавалкамі, цыбулю пачысьціце і нарэжце дробна. У скавародку наліце алею, падзьмацьце на сярэднім агні каля 10 хвілін утробствы, потым дадайце цыбулю і падзьмацьце яшчэ 10 хвілін. Пасаліце і паперчыце.
- 3
Крок 3
Дадайце патрошкі з лукам у гаршочак, перамяшайце і пакіньце запякацца яшчэ на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Яйкі нарэжце кубікамі. Пашчыціце зеляніну. Дадайце ўсё ў гаршочак разам з маслам і перамяшайце. Пакіньце ў духоўцы яшчэ на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Падайсці да стала.