Курыныя жалудкі ў таматным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыныя жалудкі можна папярэдне зварыць або адразу тушаваць на патэльні, але працэс іх прыгатавання павінен складаць 60 хвілін. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыце жалудкі і пакладзіце іх у казан. Залейце вадой, дадайце соль. Варыце прыкладна 30 хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
Звараныя дробкі нарэжце на кавалачкі.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю паўкалячкамі.
- 5
Крок 5
Пасмажце цыбулю на раслінным алеі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце да луку нарэзаныя жалудочкі.
- 7
Крок 7
Томатную пасту пакладзіце ў ваду, добра ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
Улійце цёматны соус да луку і жалудкам. Дадайце соль і молаты чорны перац па смаку.
- 9
Крок 9
Тушыце іх на сярэднім агні, накрыўшы скавародку крышкай. Па часе гэта працэдура займе прыкладна 20-30 хвілін.
- 10
Крок 10
Вось такія жалудочкі ў таматным соусе атрымаліся!