Курыныя жалудкі ў мультаварцы-скораварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Курыныя жалудкі, як і курыныя сэрцы, вельмі карысныя. Каб яны былі мяккімі, іх трэба тушыць. Для прыгатавання курыных жалудкаў у мультаварцы-скораварцы спатрэбяцца смятана сярэдняй жырнасці, свежыя шампіньёны (можна ўзяць любыя іншыя грыбы, нават замарожаныя). Калі ў вашай мультаварцы не прадугледжаны рэжым скораваркі, можна проста тушыць у рэжыме «Тушэнне» або «Смажанне». Час прыгатавання павялічыцца ў два разы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра якасна прамыйце жалудкі. Выдаліце, калі ёсць, жаўтаватыя плёнкі і астаткі змесі ў жалудку.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкальцамі, падсмажце яе ў рэжыме «Выпечка» ў алеі.
- 3
Крок 3
Дадайце да луку жалудочкі, працягвайце пасмажваць у тым жа рэжыме яшчэ хвілін 5.
- 4
Крок 4
Дадайце памытыя і нарэзаныя (у адвольнай форме) шампінённы, уключыце рэжым «Пад ціскам». Гатуйце прыкладна 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
Цяпер дадайце прамыты рыс. А таксама ўлівайце смятану. У тым жа рэжыме "Пад ціскам" гатуйце яшчэ прыкладна 20 хвілін пры закрытай крышцы.
- 6
Крок 6
Варыце да гатоўнасці рыс і жалудоў. У рэжыме скораваркі час прыгатавання скарачаецца.
- 7
Крок 7
Пасля гукавога сігнала дайце страве пастаяць яшчэ хвілін 10 пад закрытай крышкай.
- 8
Крок 8
Гатовыя курыныя жалудкі ў мультаварцы-скораварцы падавайце з свежымі агароднінамі.