Тушаныя цыруціныя жалудкі ў мультаварцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Курыныя жалудкі гарманічна спалучаюцца і з бульбай, і з крупай. Часта я таксама прыгатоўваю іх з макаронамі. Дзеці вельмі схільныя да гэтай стравы і едзяць яе з вялікім асалодай. Адсюль гэта сапраўдны дэлікатэс. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову чыстым ад шкіркі вагетарыянскім чысцільнікам. Цёртаем на цёрцы. Лук чыстым, прамываем, нарэжам дробна. Выкладваем пасолку на дно мікрахвалёўкі, змазанае маслам. Падсмажваем каля дзесяці хвілін.
- 2
Крок 2
Курыныя жалудкі разрэзаем папалам. Выкладваем у мультыварку, дзе паджарваюцца павары. Дадаем ваду, спецыі і соль паводле смаку. Заправляем смятанай. Уключаем рэжым «Тушэнне». Час прыгатавання — 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Калі вы жадаеце, каб жалудкі былі мяккейшымі, пакіньце іх тушыцца яшчэ на 40 хвілін. Тады яны будуць таяць на ўсім роце. Такое страва добра спалучаецца з любым гарнірам. Падаваць можна на талерцы, упрыгожанай свежай зелянінёй.