Курыныя жалудкі з бульбай
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання цырульных жалудкаў з бульбай — для вас! Сапраўдныя паклоннікі хатняй ежы — у мэру сытнай, у мэру сачнасці і не ў мэру чудоўнага смаку — ацаняць гэты арыгінальны смак па заслугах! Вам спадабаецца і аромат, і колер, і смак такога абеду ці вячэры. Спробуйце самі і пераканайцеся — субпрадукты тэлькі могуць быць смачнымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падсмажваем на раслінным алеі цыбулю кальцамі. Калі зарумяніцца — дадам прамытыя і ачышчаныя наперад жалудкі, падсмажваем усё разам са спецыямі, а потым дадам пару лыжак вады і пад крышкай туляем да гатоўнасці жалудкоў.
- 2
Крок 2
2. Бульбу моем, чыстым, нарэзаўшы невялікімі шматкамі. Пасыпаем сольлю, перакладваем у пакет і туды ж памяшчаем сумесь са скавародкі. Завязваем краю і пры 200 градусах у духоўцы пячам палгадзіны або сорак хвілін — пакуль бульба і мяса не стануць мяккімі.
- 3
Крок 3
3. Вось, уласна, і ўсё! Падаём, разрэзаўшы краю пакета ў свежым выглядзе!