Гарачыя стравы
Вяскоўныя курыныя жалудкі
540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Я апісала,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Серца прамойце і ачысьціце ад плёнак і жылак. Потым разрэжце іх на 2 часткі.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і нарэжце паўкалямі.
- 3
Крок 3
Потым змяшайце ў вялікай місцы куравіныя кавалачкі з луком.
- 4
Крок 4
Далей улівайце да інгрэдыентаў кефір, дадайце соль і перац. Перамяшайце. Пакіньце жалудкі марынавацца на нач у халадзільніку.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага страву пераложыце ў глыбокую скавародку з маслам і лавровым лістом. Тушуйце жалудкі працягласьцю 1 гадзіну на сярэднім агні пад крышкай.
- 6
Крок 6
Потым зняце крышку. Улійце яшчэ алею. Пасмажце страву, перамешваючы, яшчэ некалькі хвілін. Дасыпце соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Вясёлавае вараньне з курыных жоўткаў гатовае! Падавайце яго з гарнірам.