Курыныя грудкі ў прыправавай глазуры
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я прапаную вам больш просты і ўніверсальны рэцэпт стравы, якую падаюць і ў звычайныя дні. У якасці гарніру можна прыгатаваць просты бульбяны пюрэ або тушенныя агародніны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грудкі прамойце і абсушце. Складзіце ў форму для запякання. Змяшайце ўсе прыправы са саевым саусам і мёдам. У гэту ж сумесь дадайце імбір і часнык, прапушчаны праз прэс. Усё добра змяшайце. Змашце атрыманым марынадам курыцу.
- 2
Крок 2
Закрыйце грудкі фальгай. Пакіньце іх у халадзільніку на 5-10 гадзін для марынавання.
- 3
Крок 3
Запякайце страву працягам 1 гадзіны пры 160 градусах. Потым здыміце фальгу і працягвайце гатаваць яшчэ 10-15 хвілін, паліваючы яе марынадам з падноса, пры 200 градусах. Гатовую грудку перад падачай прамажце яшчэ раз, каб атрымалася глазураванне.