Курыныя грудкі ў лімонным соусе
Апісанне
Прыгатаваць курэчкае філе ў лімонным соцы вельмі проста. Трэба толькі падрумяніць філе і зрабіць соус, які, да рэчы, нягледзячы на вялікую колькасць інгрыдыентаў, вельмі просты. Усе гэтыя інгрыдыенты проста складаюцца ў скавародку і тушацца разам да гатоўнасці. Прасцей і ўяўліць нельга, а вынік атрымліваецца проста выдатны дзякуючы ідэальнаму падбору інгрыдыентаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Курыную грудку прамыйце пад цячучай вадой і абсушыце папяровымі руханкамі.
- 2
Крок 2
Разрэжце грудку папалам уздоўж і падсмажце абодва кавалкі з абодвух бакоў да лёгкага залацістага адцення. Потым курайныя грудкі адкладзеце, а алей і сок, у якіх яны смаляціліся, не вылівайце, яны яшчэ спатрэбяцца.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ў скавародку, у якой смажыліся грудкі, сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Як толькі масла расцячэе, дадайце нарэзаны часнык, папрыку і чабер. Перамяшайце і варыце ўвесьма хвіліну.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў скавародку бульён і зьвярочкі, паварыце на павольным агні некалькі хвілін, а потым дадайце цвёрды сыр, натэты на вялікай цёрцы. Усё гэта энергічна змяшайце.
- 6
Крок 6
Выцісніце сок з усяго лімона і дадайце ў скавародку.
- 7
Крок 7
Туды ж пакладзіце прамыты і высушаны шпінат. Перамяшайце і гатуйце 2 хвіліны.
- 8
Крок 8
Потым вярніце ў скавародку курыныя грудкі, зверху палейце іх соусам. Накрыйце скавародку крышкай і гатуйце на малым агні 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Курыныя грудкі ў лімонным соусе гатовыя. Падавайце іх з любымі гарнірамі, агароднімі салатамі і зелянінёй. Смакуйце з задавальненнем!