Курыныя грудкі з рысам і тайскай пастай кары
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пікантныя курыныя грудкі з рысам. Разагрейце ў кастрылі аляйнае алеівавае алеі і дадайце зялёную пасту кары і палову какосавага малака. Давядзіце да кіпення, улійце ваду і астатняе малако і пакіньце закіпець. Потым кіньце ў кастрылю памідоры, курыну, лаўровы ліст, цукор і рыбны соус. Варыце да гатоўнасці мяса. Падавайце яго з адвараным рассыпчатым рысам, пасыпшы кавалачкамі перцу чылі, базылікам і паліўшы соусам з кастрылі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэйце аляйчынавае алей у кастрылі і дадайце зялёную пасту кары і палову какосавага малака.
- 2
Крок 2
Давядзіце да кіпення, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Уліце ваду і астатняе малако і дайце закіпяціць.
- 4
Крок 4
Тым часам нарэжце памідоры чары і курыную цягліцу і дадайце ў каструлю. Перамяшайце, дадайце лавровы ліст, цукар і рыбны соус. Варыце да гатоўнасці мяса.
- 5
Крок 5
Чылі перац нарэжце кружочкамі. Курыцу пасыпце перцам і свежым базілікам і падайце да стала з рысам. Не забудзьцеся паліць страву соусам, у якім варылася цяпляціна.